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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
对于已经被诊断为花生过敏的人来说,应该避免食用花生及含有花生成分的食品。对于那些没有被诊断为花生过敏的人来说,是否可以食用花生取决于个体情况。
花生是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。然而,花生也可能引起过敏反应。
过敏是一种免疫系统异常反应,当人体接触到某些物质时,免疫系统会错误地将其视为有害物质,并产生过度的免疫反应。过敏反应的症状可以从轻到重不等,包括皮疹、呼吸急促、喉咙肿胀、腹泻等。
对于已经被诊断为花生过敏的人来说,食用花生可能会引起严重的过敏反应,甚至危及生命。因此,这些人应该避免食用花生及含有花生成分的食品。
对于那些没有被诊断为花生过敏的人来说,是否可以食用花生取决于个体情况。如果曾经食用过花生,并且没有出现任何不适症状,那么可能对花生不过敏,可以继续食用。但如果曾经食用过花生,并且出现了过敏症状,如皮疹、呼吸急促、喉咙肿胀等,那么可能对花生过敏,应该避免食用。
此外,对于那些不确定自己是否对花生过敏的人来说,最好先进行过敏测试,以确定自己的过敏情况。