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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
骨折是一种常见的骨骼损伤,通常需要一段时间来愈合。在骨折后的恢复期间,饮食对于促进愈合和恢复健康起着重要的作用。以下是一些建议:
1.富含蛋白质的食物:蛋白质是身体修复和重建组织所必需的营养素。摄入足够的蛋白质可以帮助骨折愈合。优质的蛋白质来源包括鸡肉、鱼肉、豆类、坚果和蛋类。
2.富含钙的食物:钙是维持骨骼健康的重要矿物质。在骨折后,摄入足够的钙有助于骨骼的重建。富含钙的食物包括奶制品、豆制品、绿叶蔬菜和海鲜。
3.富含维生素D的食物:维生素D有助于钙的吸收和利用。可以通过晒太阳或摄入富含维生素D的食物来增加体内维生素D的含量。富含维生素D的食物包括鱼肝油、蛋黄、乳制品和强化食品。
4.富含维生素C的食物:维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要,而胶原蛋白是骨骼和软组织的重要组成部分。摄入富含维生素C的食物可以促进伤口愈合和骨骼修复。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜等。
5.富含锌的食物:锌对于伤口愈合和免疫系统功能很重要。摄入足够的锌可以帮助身体恢复。富含锌的食物包括海鲜、肉类、豆类、坚果和全麦食品。
需要注意的是,饮食对于骨折的愈合只是辅助作用,不能替代医生的治疗和建议。在骨折后的恢复期间,还需要遵循医生的指导,进行适当的休息、康复训练和药物治疗。如果对饮食有任何疑问或担忧,最好咨询医生或专业的营养师。