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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
骨膜炎是一种由于骨膜及骨膜血管扩张、充血、水肿或骨膜下出血，血肿机化、骨膜增生及炎症性改变造成的应力性骨膜损伤或化脓性细菌侵袭造成的感染性骨膜损伤。对于骨膜炎患者来说，除了接受专业的治疗外，合理的饮食也有助于疾病的康复。以下是一些骨膜炎患者饮食方面的注意事项。
一、增加蛋白质的摄入
蛋白质是身体修复和生长的重要营养素，对于骨膜炎患者来说尤为重要。可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、鸡蛋、牛奶等。
二、多吃富含维生素D的食物
维生素D可以促进钙的吸收和利用，有助于骨骼的健康。富含维生素D的食物有鱼肝油、蛋黄、乳制品等。
三、增加锌的摄入
锌是一种重要的微量元素，对于维持免疫系统的正常功能和骨骼的健康都非常重要。可以多吃一些富含锌的食物，如瘦肉、海鲜、坚果等。
四、控制盐的摄入量
过量的盐会导致体内水分潴留，增加关节的负担，不利于骨膜炎的康复。建议骨膜炎患者每天的盐摄入量不超过6克。
五、饮食清淡，避免辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物会刺激炎症部位，加重疼痛和不适感，不利于骨膜炎的康复。建议患者饮食清淡，多吃新鲜蔬菜和水果。
六、多喝水
多喝水可以促进新陈代谢，有助于排出体内的代谢产物和毒素，减轻炎症反应。
七、合理搭配饮食
饮食要合理搭配，保证营养均衡。多吃一些富含维生素C、E和抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，可以减轻炎症反应，促进组织修复。
总之，骨膜炎患者的饮食要注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素D、锌等营养素的食物，控制盐的摄入量，避免辛辣刺激性食物，多喝水，合理搭配饮食。同时，要根据医生的建议进行饮食调整，以促进疾病的康复。
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