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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
肝腹水是一种慢性肝病，患者需要注意饮食。以下是肝腹水患者的饮食建议：
1.控制水和盐的摄入：肝腹水患者需要限制水和盐的摄入，以免加重水肿。每天的盐摄入量不应超过5克，水的摄入量也应适当控制。
2.增加蛋白质的摄入：肝腹水患者需要增加蛋白质的摄入，以维持身体的营养需求。建议选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。
3.多吃富含维生素的食物：肝腹水患者需要多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果。这些食物富含维生素C、维生素E和维生素K等，有助于增强免疫力和促进肝脏的修复。
4.避免高脂、高糖和高胆固醇的食物：肝腹水患者需要避免高脂、高糖和高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉、油炸食品等。这些食物会增加肝脏的负担，加重病情。
5.饮食宜清淡：肝腹水患者的饮食宜清淡，避免过于油腻和刺激性的食物。可以选择清蒸、煮、炖等烹饪方式，以保留食物的营养成分。
6.注意饮食卫生：肝腹水患者的饮食卫生非常重要，应避免食用过期变质的食物，生熟分开，不吃街边摊等不卫生的食物。
肝腹水患者需要注意饮食，合理搭配食物，保持营养均衡，有助于控制病情，提高生活质量。
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