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刘丽娟 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 心血管内科
随着生活水平的提高，高血压出现的频率也越来越高了。根据最新数据显示，我国高血压患者高达3亿人，也就是说在一个四人家庭中就会有一个高血压患者。如果你是高血压患者或者身边有高血压患者，想必“限盐限糖”这四个字已经听腻了。除了“限盐限糖”，高血压患者的饮食还有哪些禁忌？
以下这些食物高血压患者勿碰，一碰血压准飙升。
高脂肪、高胆固醇食物
动物内脏、肥肉、油炸食品等高脂肪、高胆固醇食品极易引发高脂蛋白血症，加重高血压病情，尽量少吃或者选择不吃；
除了肉类，还有高热量的巧克力、奶油、蛋糕这类易引发肥胖的食物，对高血压患者也是不利的；
特别需要注意各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤，高血压患者是不适合喝太多的。很多患者的家属就想着给患者补充营养，就喜欢熬补汤，但汤里含有较高的胆固醇，经常喝容易高胆固醇，导致血压升高，尽量少食用。
酒类
饮酒本身无论是对高血压患者还会正常人来说，都是对身体有一定损耗。饮酒不仅会使血压升高，还会降低降压药的药效，导致病情加重，建议高血压患者尽量少喝或者不喝。
浓茶
原本喝茶是对人体有益的，因为茶里面含有比较多的微量元素、维生素、矿物质等，可以预防血管硬化等情况。但浓茶里含有较多茶碱，容易使精神过度兴奋，血压升高。不建议高血压患者喝浓茶，可以选择喝淡茶。
高血压患者可以适当多吃这些，能有效控制血压
新鲜蔬菜、水果、菌菇类：这类食物富含钾、维生素、纤维素，能更好控制血压的平衡；
脱脂牛奶、鸡蛋清、瘦肉等低脂肪低胆固醇的蛋白食物，能很好补充身体所需的能量。
注意！这些推荐高血压患者吃的食物也不是量越多越好，水果摄入过多糖分容易升高，对身体也不利；一定要保证身体蛋白质的所需量，不然容易引起其他疾病；虽然高血压患者是要求限盐，但如果完全不吃盐，容易出现低钠血症；所以，想要保持血压的稳定，合理健康的饮食调控是必要的。
除了饮食的调控，适当的运动对控制血压也有帮助
研究表明，将体重将至正常范围（BMI 18.5~24）对降低血压是非常有效的。比如体重每减轻10kg，血压可降低 5～20 mmHg。健康科学的减肥最有效的方法就是运动，所以坚持规律的锻炼就可以更好地控制血压。
来自中山大学附属第一医院东院心血管内科的副主任医师刘丽娟主任表示：“高血压的发病与遗传饮食、精神压力、吸烟、体重等因素有着密切的关系。所以想要控制高血压病情，除了在在医生的指导下进行规律的药物治疗。最主要的是要改善生活方式，避免紧张、压力、失眠、情绪的波动；第二饮食上要清淡饮食，多进食绿叶蔬菜优质蛋白，避免高胆固醇、高脂、高糖、高热量的饮食；第三要进行适当的运动，肥胖也会继发性引起血压升高。”
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