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郭兮恒 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸与危重症医学科
肺炎是一种常见的呼吸道疾病，通常由细菌、病毒或真菌引起。在治疗肺炎的过程中，饮食也是一个重要的方面，正确的饮食可以帮助身体恢复健康，以下是肺炎患者饮食的注意事项。
1.多喝水：肺炎患者应该多喝水，保持身体水分充足，这有助于稀释痰液，促进痰液排出。
2.多吃高蛋白食物：肺炎患者需要多吃高蛋白食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等，这些食物有助于提高身体免疫力，促进病情恢复。
3.多吃富含维生素C的食物：维生素C有助于提高身体免疫力，肺炎患者应该多吃富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、猕猴桃、西红柿等。
4.多吃富含锌的食物：锌有助于提高身体免疫力，肺炎患者应该多吃富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、动物肝脏等。
5.避免食用辛辣刺激性食物：肺炎患者应该避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，这些食物会刺激呼吸道，加重咳嗽、咳痰等症状。
6.避免食用油腻食物：肺炎患者应该避免食用油腻食物，如炸鸡、炸薯条、油条等，这些食物会增加胃肠道负担，影响身体对营养的吸收。
7.避免食用高糖食物：肺炎患者应该避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等，这些食物会导致血糖升高，影响身体免疫力。
总之，肺炎患者应该注意饮食营养均衡，多吃清淡易消化的食物，避免食用辛辣刺激性食物和油腻高糖食物。同时，应该多喝水，保持身体水分充足，促进病情恢复。
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