肥肠的脂肪含量相对较高。
肥肠是指动物的大肠部位，由于其含有丰富的脂肪，因此得名肥肠。肥肠的脂肪含量相对较高，对于喜欢吃肥肠的人来说，需要注意适量食用。
肥肠的脂肪含量高主要是因为它富含动物脂肪和胆固醇。动物脂肪是肥肠中最主要的营养成分之一，它是增加肥肠口感的关键之一，同时也是增加肥肠热量的来源。胆固醇则是一种不饱和脂肪酸，过多摄入会增加血液中的胆固醇含量，增加患心脑血管疾病的风险。
因此，在食用肥肠时需要注意适量，并结合健康饮食和适量运动，以维护身体健康。
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