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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
对于胆囊炎患者来说，是否可以吃羊肉需要根据个体情况而定。
一般来说，胆囊炎患者在急性发作期应避免食用羊肉，因为羊肉属于高脂肪食物，不易消化，会刺激胆囊收缩，加重胆囊炎症。
在胆囊炎的缓解期，患者可以适量食用羊肉，但也需要注意以下几点：选择瘦肉，胆囊炎患者应选择瘦肉，如羊肉、牛肉等，避免食用肥肉，以免加重胆囊负担；控制食用量，胆囊炎患者应控制羊肉的食用量，避免过量食用，以免引起消化不良；烹饪方式，胆囊炎患者应选择清淡的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免使用辛辣、油腻的调料，以免刺激胆囊。
需要注意的是，每个人的身体状况和病情不同，对羊肉的耐受能力也不同。因此，胆囊炎患者在食用羊肉时，应根据自己的身体状况和病情，适量食用，并注意观察是否出现不适症状。如果出现消化不良、腹痛、腹泻等症状，应立即停止食用，并及时就医。
胆囊炎患者可以吃羊肉，但需要注意选择瘦肉、控制食用量和烹饪方式，并在医生的指导下进行饮食调整。
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