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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆囊炎患者通常不建议吃海鲜。
一般来说,胆囊炎患者在发作期间应该避免食用高脂肪、高胆固醇的食物,因为这些食物可能会刺激胆囊收缩,导致疼痛加剧。海鲜中的一些种类,如虾、蟹、贝类等,胆固醇含量较高,可能会对胆囊炎患者的病情产生不利影响。
然而,并非所有的海鲜都不适合胆囊炎患者食用。一些低脂肪、低胆固醇的海鲜,如鱼类、海带、紫菜等,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。在胆囊炎缓解期,患者可以适量食用这些海鲜,但仍需注意烹饪方式,避免使用过多的油脂。
需要注意的是,每个人的病情和身体状况都不同,饮食建议也可能会有所差异。因此,胆囊炎患者在食用海鲜或其他食物之前,最好咨询医生或营养师的意见,以确保饮食安全和健康。
总之,胆囊炎患者可以在医生的指导下,根据自身病情选择适合的海鲜种类和食用量,同时注意饮食的均衡和多样化。