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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆囊炎是一种常见的胆道疾病，患者在发作期间通常需要禁食水。这是因为禁食水可以帮助减轻胆囊的负担，缓解炎症和疼痛。
胆囊炎发作时，胆囊会发生炎症和肿胀，导致胆囊收缩功能下降。如果此时进食，胆囊会收缩分泌胆汁，以帮助消化脂肪。然而，由于胆囊炎症和肿胀，胆汁的分泌和排泄会受到影响，可能导致胆汁淤积和胆囊压力增加，进一步加重炎症和疼痛。
此外，进食还可能刺激胃肠道分泌消化液，增加胃肠道的负担，导致恶心、呕吐等症状加重。
因此，在胆囊炎发作期间，医生通常会建议患者禁食水，以减轻胆囊的负担，缓解炎症和疼痛。在禁食水期间，患者需要通过静脉输液来补充身体所需的水分和营养物质。
需要注意的是，禁食水的时间和具体治疗方案应根据患者的病情和医生的建议来确定。在胆囊炎缓解后，患者可以逐渐恢复饮食，但应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，以免再次诱发胆囊炎。
总之，胆囊炎禁食水是为了减轻胆囊的负担，缓解炎症和疼痛。患者应严格按照医生的建议进行治疗和饮食调整，以促进病情的恢复。
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