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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
胆固醇高的人可以限制饮酒，但最好是戒酒。
胆固醇高是指血液中的胆固醇含量过高。一般来说，总胆固醇水平应该在200毫克/分升以下，超过240毫克/分升被认为是高胆固醇血症。
酒精对胆固醇水平有一定的影响。酒精可以影响肝脏中胆固醇的合成和代谢，导致血液中胆固醇水平升高。具体来说，酒精可以刺激肝脏合成更多的胆固醇，同时也可以降低肝脏清除血液中胆固醇的能力。
此外，饮酒还可能导致体重增加、高血压等健康问题，这些因素也会增加心血管疾病的风险。
因此，胆固醇高的人应该限制饮酒量，最好是戒酒。如果无法戒酒，应该适量饮酒，男性每天不超过两份，女性每天不超过一份。一份酒的定义是：啤酒350毫升，葡萄酒150毫升，烈酒30毫升。
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