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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
大头娃娃是指由于长期食用劣质奶粉，导致头脸部浮肿，发育不良，身体瘦弱，脑袋大如斗的婴儿。大头娃娃事件多发生于上个世纪90年代，以下是当时引起大头娃娃的几个主要原因：
1.食用伪劣奶粉：当时部分厂商为了降低成本，使用了非食品用化学原料，从而造成了蛋白质等营养物质的缺乏，导致婴儿发育不良。
2.营养成分比例失调：劣质奶粉中蛋白质、脂肪等营养物质的含量远低于标准，从而导致婴儿无法摄入足够的营养，出现发育迟缓、体重减轻等症状。
3.食品安全监管不力：当时的食品安全监管体系尚不完善，一些不法厂商趁机生产销售劣质奶粉，给消费者的健康带来了严重威胁。
为了避免大头娃娃事件的再次发生，政府和相关部门采取了一系列措施，加强了对食品安全的监管力度，规范了市场秩序，提高了消费者的自我保护意识。同时，也呼吁广大厂商要加强自律，严格遵守国家相关法律法规，确保产品质量安全，共同维护消费者的合法权益。
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