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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
吃鱼过敏是一种常见的食物过敏反应,通常发生在食用鱼类或其制品后。这种过敏反应是由于人体免疫系统对鱼类蛋白质产生异常反应而引起的。
鱼类过敏的症状可以因人而异,但最常见的症状包括皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等。其他可能的症状包括呼吸急促、喉咙肿胀、呕吐、腹泻、头痛、发热等。在严重的情况下,可能会出现过敏性休克,这是一种危及生命的状况,需要立即就医。
鱼类过敏的原因可能是由于遗传因素或环境因素引起的。有些人天生就对某些鱼类蛋白质过敏,而另一些人则可能在接触到鱼类后才出现过敏反应。此外,环境因素如污染和食品加工过程也可能会影响鱼类的安全性,从而导致过敏反应的发生。
总之,吃鱼过敏是一种常见的食物过敏反应,需要引起足够的重视。如果怀疑自己对鱼类过敏,请及时就医并遵循医生的建议进行治疗和管理。