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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
维生素C是一种水溶性维生素，对人体有很多益处，如提高免疫力、抗氧化、促进铁的吸收等。然而，过期的维生素C可能会失去其原有的营养价值，甚至产生有害物质。
如果不小心食用了过期的维生素C，通常的处理方法是观察身体状况，并留意是否出现任何异常症状。如果吃了过期维生素C之后出现了腹泻、恶心、呕吐、头痛、过敏等不适症状，应及时就医并告知医生食用了过期的维生素C，以便医生给予正确的处理意见。
为了避免食用过期维生素C带来不必要的风险，平时在购买维生素C时，建议注意选择正规渠道购买，并确保产品在保质期内。此外，储存维生素C时，应避免高温、潮湿的环境，以延长产品的保质期。
总的来说，食用了少量过期的维生素C通常不会对身体造成严重影响，但为了安全起见，建议避免食用过期的维生素C，并储存和使用维生素C时要遵循产品说明和注意储存条件。如有不适症状应及时就医。
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