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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
补牙是一种常见的牙齿治疗方法，通过填充材料修复因蛀牙或损伤而导致的牙齿空洞。在进行牙齿修复后，需要注意食物的选择，以避免影响修复效果和伤害牙齿。
首先，补牙后的饮食应以软食为主。修复后的牙齿可能会感到敏感或不适，因此应避免过硬的食物，如坚果、硬糖和硬果实等。选择软食或流质食物，如米饭、粥、果汁和奶制品等，有助于减少对牙齿的刺激，有利于修复后的康复。
其次，补牙后应避免食用过于酸性或辛辣刺激的食物。酸性食物会腐蚀牙齿，加剧敏感和疼痛感，如柠檬、柑橘、酸奶等；而辛辣刺激的食物则容易引起牙龈炎症和不适感，如辣椒、芥末等。因此，在补牙后的饮食中应尽量避免以上食物，为牙齿的恢复提供保护。
另外，补牙后还要避免食用过甜或富含碳水化合物的食物。过多的糖分和碳水化合物容易导致牙菌斑和蛀牙的产生，加重牙齿问题。因此，应减少糖果、甜点和含糖饮料的摄入，多吃蔬菜水果和蛋白质食品，有助于保持口腔卫生和促进修复后牙齿的康复。
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