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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的影响。缺乏硒会导致一系列健康问题，而补充适量的硒则可以带来许多好处。
首先，硒是一种优秀的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激和细胞损伤。这意味着补充硒可以减缓衰老过程，保护细胞健康，降低患各种慢性疾病的风险。
其次，硒对免疫系统有着重要的调节作用。适当摄入硒可以增强免疫功能，提高抵抗力，减少感染的风险。此外，硒还可以调节白细胞的数量和活性，帮助机体应对各种疾病和感染。
硒还对心血管系统有保护作用。它可以降低血液中的胆固醇和氧化脂蛋白水平，减少血管内壁的炎症反应，有效预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
另外，硒还有助于维持甲状腺的健康。甲状腺是人体内分泌系统中重要的腺体之一，它对人体的新陈代谢和生长发育有着重要的影响。适量的硒可以帮助甲状腺正常运作，预防甲状腺功能减退症和其他相关疾病。
适量的硒对人体健康有着诸多好处。但是需要注意的是，摄入过量的硒也会对机体产生剧烈的毒性影响，因此补硒应当注重适量，建议可以从食物中获得硒，如海鲜、蘑菇、肉类、全谷类和坚果等食物都是富含硒的良好来源。
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