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王帅 副主任医师 郑州大学第一附属医院 眼科
白内障患者可以吃鸡蛋,但应注意适量。
白内障是一种常见的眼科疾病,主要表现为眼睛晶状体透明度降低或颜色改变,导致视力下降。目前,白内障的确切病因尚不清楚,但研究表明,氧化损伤和代谢紊乱可能与白内障的发生发展有关。
鸡蛋是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素C、维生素E、叶黄素和玉米黄质等具有抗氧化作用,有助于保护眼睛免受氧化损伤。因此,白内障患者可以吃鸡蛋。
需要注意的是,虽然鸡蛋对白内障患者有益,但也不能过量食用。建议每天食用1-2个鸡蛋,以免增加肾脏负担。此外,白内障患者还应注意饮食均衡,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃油腻、辛辣刺激性食物。
总之,白内障患者可以吃鸡蛋,但应注意适量。同时,还应注意饮食均衡,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃油腻、辛辣刺激性食物,以保护眼睛健康。