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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
白化病患者除了接受医学治疗外，在饮食方面也需要注意一些事项，以下是白化病患者的饮食建议：
1.多摄入富含酪氨酸的食物：酪氨酸是黑色素合成的前体物质，因此，白化病患者需要多摄入富含酪氨酸的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼、虾、鸡蛋、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干等。
2.多摄入富含铜、锌等微量元素的食物：微量元素铜、锌等参与黑色素的合成，白化病患者体内普遍缺乏这些微量元素，因此，需要多摄入富含铜、锌等微量元素的食物，如动物肝脏、田螺、河蚌、肉类、蛋类、豆类、核桃、花生、黑芝麻、葡萄干等。
3.适量摄入维生素：维生素对黑色素的合成有一定的辅助作用，白化病患者可以适量摄入维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。维生素A可以促进皮肤的新陈代谢，维生素B1、维生素B2可以促进黑色素的合成，维生素C可以抑制黑色素的氧化，维生素E可以抗氧化、保护黑色素细胞，这些维生素可以通过食物或药物来补充。
4.避免摄入光敏性食物：光敏性食物会增加皮肤对紫外线的敏感性，使白化病患者更容易晒伤，因此，白化病患者需要避免摄入光敏性食物，如芹菜、香菜、白萝卜、菠菜、油菜、柠檬、芒果、菠萝等。
5.避免摄入刺激性食物：刺激性食物会刺激皮肤，使白化病患者的皮肤更容易出现瘙痒、红肿等不适症状，因此，白化病患者需要避免摄入刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜、生姜、酒等。
同时，白化病患者还需要注意防晒，避免长时间暴露在阳光下，外出时应涂抹防晒霜、戴遮阳帽或遮阳伞等，以保护皮肤免受紫外线的伤害。
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