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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
白蛋白作为人体重要的蛋白质成分，在维持身体健康和正常运作中发挥着重要作用。当白蛋白水平过低时，会带来一系列的健康危害和风险，影响着人体的生理功能和健康状态。
首先，白蛋白过低会导致水肿。白蛋白是维持血管内外的血浆和组织间液体平衡的重要组成部分，当白蛋白水平不足时，会导致水分在血管内外的平衡失调，出现水肿的现象，尤其是在身体部位如腹部、腿部等容易积聚水分。
其次，白蛋白不足还可能会影响免疫系统功能。免疫系统的正常运作需要充足的蛋白质作为基础，白蛋白作为免疫球蛋白的构成成分，是人体免疫反应的重要支持物质，当白蛋白水平过低时，免疫系统的功能受到影响，容易导致疾病发生和感染的风险增加。
此外，白蛋白不足还会影响肝脏功能和营养代谢。肝脏是合成和分解白蛋白的重要器官，当白蛋白水平不足时，往往意味着肝脏功能出现问题，可能是因为肝脏受损导致白蛋白合成减少，也可能是因为营养摄入不足，影响白蛋白生成。同时，白蛋白不足还会导致营养代谢失衡，影响体内的营养吸收和利用。
因此，当白蛋白水平过低时，需要引起重视并及时处理。合理饮食是保持白蛋白水平的重要途径，多摄入富含白蛋白的食物如鸡蛋、奶制品、鱼类、瘦肉等，有助于维持合理的白蛋白水平。此外，有需要时也可以考虑补充蛋白质营养素。同时，及时治疗肝功能异常等潜在的疾病，也有助于维持正常的白蛋白水平。总之，保持合理的白蛋白水平对于人体健康至关重要，应该引起足够的重视。
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