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王海彬 主任医师 教授 广州中医药大学第一附属医院 骨科
骨折手术后,饮食成了大家关注的重点,毕竟吃对了才能助力身体快快恢复💪。最近好多小伙伴问,骨折术后可以吃海鲜吗🦀🦐?今天就来给大家全方位解答一下,赶紧码住!
📌海鲜营养大揭秘
海鲜可是营养宝库呢!富含优质蛋白质,🦀🦐🐟像虾、蟹、贝类,蛋白质含量高,且容易被人体吸收,有助于身体组织的修复和再生,对骨折愈合有很大帮助。💪同时,海鲜还含有丰富的钙、锌、铁等矿物质,钙能促进骨骼的生长和修复,锌和铁则参与身体的各种代谢过程,对增强免疫力、加快伤口愈合都有好处。另外,一些深海鱼类,比如三文鱼,富含 Omega - 3 脂肪酸,具有抗炎作用,能减轻身体的炎症反应,对骨折术后身体的恢复也有益处。
📌食用海鲜的时机和方式
骨折术后初期(1 - 2 周)🚫,身体还比较虚弱,肠胃功能也可能受到一定影响,这时候最好先别吃海鲜。因为海鲜可能不太容易消化,会增加肠胃负担。
等过了这段时间,到了中期(2 - 4 周)👌,如果身体没有不适,肠胃功能也逐渐恢复,可以少量尝试一些容易消化的海鲜,比如清蒸的虾、鱼,观察身体反应。
要是没有问题,后期(4 周以后)👌就可以适当增加海鲜的摄入量,但也要注意烹饪方式,尽量选择清蒸、水煮,避免油炸、油煎,减少油脂和调料的使用,这样更健康。
骨折术后吃海鲜有学问,根据自己的情况合理安排饮食,相信大家都能早日康复,尽情享受美食😎!