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赵超尘 主任医师 广州医科大学附属第一医院 肝胆外科
胆囊炎发作时，那种钻心的疼痛让人难以忍受😖。相信很多胆囊炎患者都有过这样的经历：疼起来的时候，连饭都吃不下，好了之后又不知道该怎么吃才好。今天，就来给大家详细讲讲胆囊炎患者在饮食和生活中的那些注意事项，让你和胆囊炎“和平共处”。🐘
一、宜吃食物
🥦1.低脂高蛋白食物：可以选择瘦肉、鱼类、蛋清、豆类及豆制品等。这些食物既能为身体提供必要的营养，又不会给胆囊带来太大负担。比如清蒸鱼、水煮蛋（只吃蛋白）等都是不错的选择。
🥦2.新鲜蔬菜水果：富含维生素和膳食纤维的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉等，有助于促进胆囊收缩，排出胆汁，减少胆汁淤积，同时还能增强身体免疫力。
🥦3.粗粮谷物：像玉米、燕麦、糙米等，含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，对胆囊炎患者有益。
二、忌吃食物
🍟1.高胆固醇食物：动物内脏、蛋黄、蟹黄等食物胆固醇含量较高，会促使胆汁中胆固醇浓度升高，容易形成结石，加重胆囊炎症状，应尽量避免食用。
🍟2.高脂肪食物：油炸食品、肥肉、奶油等，会刺激胆囊收缩，分泌大量胆汁，可能引发胆绞痛，不利于病情恢复。
🍟3.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末、烈酒等辛辣刺激食物，会刺激胃肠道，使胆囊收缩素分泌增加，导致胆囊收缩，诱发疼痛，也应忌口。
三、注意事项
🧘♀️1.规律进食：定时定量进食，一日三餐规律进行，尤其是要吃早餐，可促使胆囊排出夜间储存的胆汁，避免胆汁在胆囊内长时间停留，减少炎症发作的机会。
🧘♀️2.饮食方式：采用少食多餐的方式，避免一次进食过多，以免刺激胆囊过度收缩。进食时要细嚼慢咽，有助于消化吸收。
🧘♀️3.生活习惯：保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠，使身体得到充分休息，有助于维持身体的正常代谢和免疫功能。同时，要适当进行体育锻炼，如散步、慢跑、瑜伽等，控制体重，避免肥胖，因为肥胖是胆囊炎的危险因素之一。
🧘♀️4.定期检查：遵医嘱定期进行复查，包括腹部超声、肝功能等检查，以便及时了解病情变化，调整治疗方案。如果出现右上腹疼痛加剧、发热、黄疸等症状，应及时就医。
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