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涂鸣汉 副主任医师 南方医科大学南方医院增城分院 肝病科
脏是人体重要的解毒器官，负责代谢毒素、合成蛋白质和储存能量。日常生活中，不良的饮食习惯和环境污染会给肝脏带来负担。那么，吃什么对肝有好处，有助于排肝毒呢？让我们一起来了解吧！🍽️
1. 绿叶蔬菜🌿
如菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等，富含叶绿素和抗氧化剂，能帮助肝脏排毒，减轻负担。
2. 坚果和种子🌰
如核桃、亚麻籽，含有丰富的Omega-3脂肪酸和维生素E，有助于减少肝脏炎症。
3. 柑橘类水果🍊
如柠檬、橙子，富含维生素C和抗氧化剂，能促进肝脏解毒酶的活性。
4. 大蒜🧄
大蒜中的硫化物能激活肝脏酶，帮助排出毒素，同时具有抗炎作用。
5. 绿茶🍵
绿茶中的儿茶素能提高肝脏功能，减少脂肪堆积，保护肝细胞。
6. 芝麻油🥣
具有浓郁的香气和独特的口感，它富含多不饱和脂肪酸，这些属于健康脂肪，能促进肝脏代谢，减少脂肪肝的风险。
温馨提示！🔔
食物调理只是保护肝脏的一部分，如果出现肝脏不适症状如长期疲劳、食欲不振、皮肤发黄等，建议及时就医检查，确保肝脏健康。
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