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陈枫虹 主任医师 副教授 广州医科大学附属第二医院 耳鼻咽喉科
扁桃体发炎的时候，连吃东西都成了难题。这时候，鲜嫩的黄骨鱼就像个小诱惑，摆在面前让人纠结。那扁桃体发炎到底能不能吃黄骨鱼🐟呢？🤔
答案是：一般情况下，可以适量吃✅
🐟黄骨鱼的营养价值
黄骨鱼含有丰富的优质蛋白质，每 100 克黄骨鱼中蛋白质含量大概在 16.1 克左右。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要营养素，在扁桃体发炎时，身体免疫力下降，补充蛋白质有助于增强抵抗力，帮助身体对抗炎症，促进病情恢复💪
在吃黄骨鱼之前需要注意这些问题👇
🍳烹饪方式有讲究
烹饪黄骨鱼的方式很关键。油炸、油煎这种方式会让黄骨鱼变得油腻，还可能产生一些刺激性物质，会刺激发炎的扁桃体，加重疼痛。红烧时加入的大量调料，尤其是辣椒、花椒等刺激性调料，也会对扁桃体造成刺激。最好的方式是清蒸，清蒸能最大程度保留黄骨鱼的营养，而且清淡不刺激，不会给发炎的扁桃体带来额外负担。
🍽️ 食用量要控制
虽说黄骨鱼有营养，但也不能过量食用。扁桃体发炎时，身体的消化功能可能会受到一定影响，吃太多黄骨鱼，肠胃可能无法完全消化吸收，容易出现消化不良、腹胀等问题。建议一次吃 1 - 2 条中等大小的黄骨鱼就可以了。
🚨请注意！如果扁桃体发炎症状严重，比如持续高烧不退、吞咽困难，甚至呼吸困难，一定要及时就医，在医生的指导下进行治疗，饮食也要遵循医嘱。
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