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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
各位美食与健康爱好者们！今天咱们来聊聊一个关于红薯粉的小秘密——它到底是凉性还是热性呢？这个问题看似简单，实则关乎我们的饮食健康和身体平衡哦！别急，咱们这就一探究竟，看看红薯粉到底属于哪个“阵营”！😉✨
从传统中医的角度来看，红薯粉属于平性食物😃。既不偏凉，也不偏热，大多数人都能放心食用。这可真是个“百搭款”美食，无论你是热性体质，容易上火，表现为口干舌燥、咽喉肿痛、长痘生疮；还是寒性体质，手脚冰凉、怕冷畏寒，吃红薯粉一般都不会加重身体原有的“热”或“寒”症状，就像一位温和的朋友，和各种体质都能友好相处。
红薯粉由红薯加工而成，红薯本身就营养丰富。红薯粉保留了红薯中的膳食纤维，这对肠道那可是大有益处，能促进肠道蠕动，预防便秘，让咱们的肠胃轻松舒畅🧹。而且，红薯粉还含有一定量的碳水化合物，能为身体提供能量，是日常饮食中不错的能量补给站。
不过呢，虽说红薯粉是平性，但食用的时候还是有些讲究。如果搭配不当，也可能影响身体的消化吸收。比如吃红薯粉时，最好别同时大量饮用冷饮，冰冷的饮料会让刚下肚的红薯粉在肠胃里“受冷”，减缓消化速度，容易导致腹胀、消化不良。要是搭配一些温热的汤品、蔬菜，像牛肉汤、菠菜，既能丰富口感，又能助力肠胃更好地工作，让营养吸收得更充分。
了解了红薯粉是平性食物以及食用注意事项后，以后再品尝美味的红薯粉，就能吃得安心又舒心啦。要是觉得这篇文章有用，欢迎点赞👍、评论📝，把这份美食小知识分享给身边的吃货朋友们，让大家一起享受美食无“负担”。
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