-
-
曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
🎯厨房角落那一小罐🦆鸭油，是烹饪完鸭子留下的。很多人或许会将它遗忘，却不知它蕴藏着大大能量。接下来，我们就一起探索鸭油鲜为人知的功效与作用。🍉
✔️1.提供能量：鸭油是一种高热量的油脂，每克鸭油能提供约9千卡的能量，可为人体的日常活动和新陈代谢提供动力。它能帮助维持身体正常的生理功能，在人体能量摄入不足时发挥重要的供能作用。
✔️2.改善口感：在烹饪过程中，鸭油可以使菜肴更加美味。用鸭油炒制的蔬菜，如鸭油炒白菜，会带有独特的香味，能增强食欲。在制作中式糕点时，如苏式月饼，加入鸭油可以让糕点的口感更加酥脆、细腻，层次更加丰富。
✔️3.保护皮肤：鸭油中含有一定量的脂肪成分，外用时对皮肤有一定的滋润作用。在寒冷、干燥的环境中，将鸭油涂抹在皮肤上，如嘴唇、手部等容易干裂的部位，可以形成一层保护膜，防止皮肤水分流失，缓解皮肤干燥、皲裂的情况。
✔️4.促进脂溶性维生素吸收：鸭油有助于脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）的吸收。这些维生素在人体的生长发育、骨骼健康、抗氧化等诸多方面发挥着关键作用。
🥣注意事项：🍮
1.适量食用：鸭油的脂肪含量很高，过量食用会导致热量摄入过多，增加肥胖、心血管疾病（如冠心病、高血脂等）的风险。
2.储存条件：鸭油容易氧化变质，产生异味。应将鸭油放在阴凉、干燥的地方，最好是密封容器中保存，以延长其保质期。
-
-
磁共振你不知道的四件事
周春燕 主管护师
-
-
减重达人都在做的事情你还不...
王兵 副主任医师
-
-
有没有自己流产不知道的
武继承 副主任医师
-
-
自己在家如何拔罐,不知道穴...
秦敏 主任中医师
-
-
不知道为什么就是想哭
戚元丽 主任医师
-
-
不知道怀孕的情况下吃了药怎...
李婕 副主任医师
-
-
洛阳市中心医院 营养科
擅长：擅长糖尿病、肿瘤...
-
-
连云港市妇幼保健院 儿童营养与喂养科
擅长：擅长儿童营养性疾...
-
-
宜昌市第二人民医院 营养科
擅长：主要擅长危重患者...
-
-
上海交通大学医学院附属国际和平妇幼保健院 营养科
擅长：1.孕期和产后医...
-
-
沈阳医学院奉天医院 营养科
擅长：通过营养素分析计...
-
-
三亚市人民医院 营养科
擅长：擅长儿童营养不良...
-
-
连云港市妇幼保健院 儿童营养与喂养科
擅长：擅长儿童营养及喂...
-
-
广东省农垦中心医院 营养膳食科
擅长：擅长糖尿病、肾病...
-
-
洛阳市中心医院 营养科
擅长：糖尿病、肥胖患者...
-
-
山东省肿瘤医院 妇科肿瘤一病区
擅长：妇科恶性肿瘤的综...
-
-
河北工程大学附属医院 骨一科
擅长：在骨伤和骨病的诊...
-
-
广元市中心医院 耳鼻咽喉科
擅长：有丰富的临床经验...
-
-
“鸭油：你不知道的超级宝藏油！ “
鸭油，这个听起来可能并不起眼的食材，其实隐藏着许多令人惊喜的功效和作用哦！??下面，我为大家详细说一下吧！首先呢，它能调理脾胃。你知道吗？鸭油可以改善脾胃虚弱，提高脾胃的消化功能。如果你有脾胃不合、消... 详细»
-
-
椰子油的神奇功效，你不知道的健康小秘密
前几天，我的朋友小刘和我聊天时问我：“你知道椰子油有什么功效吗？”??我一开始还有点懵，仔细一问才知道原来是她最近在研究健康饮食，听说椰子油很不错，今天顺便就来求助于我了。我听她说完，自己也很感兴趣，... 详细»
-
-
苹果豆浆的功效与作用，你不知道健康秘密！
我的好朋友小美是个健康达人，最近她迷上了一款饮品——苹果豆浆！?????她迫不及待地告诉我，这不仅仅是一种口感醇厚的饮品，更是一种具有多重健康益处的天然补品。让我赶紧去去试试啦～??首先，我们得知道苹... 详细»
-
-
你不知道的醋酸酯淀粉秘密
??前几天，我那好奇心旺盛的朋友小张在研发新产品时遇到了一个问题：“醋酸酯淀粉是什么东西？”??他一脸迷茫地跑来问我！于是我决定给他好好科普一下。??首先，醋酸酯淀粉是一种变性淀粉。它是通过淀粉和醋酸... 详细»
-
-
双冬胶囊，你不知道的功效秘密！
快节奏的现代生活中，健康似乎总是被忙碌的工作和琐碎的生活琐事所忽视。但有一种神奇的小胶囊正在成为越来越多人日常保健的秘密武器——那就是双冬胶囊！??昨天下午有个32岁的中年男士过来找我，他说因为工作压... 详细»
公众号
头条号
百家号