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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
叶酸在备孕、孕期的姐妹那儿可是大名鼎鼎,日常保健也常能瞧见它的身影,但它到底归不归特殊膳食一类,好多人都云里雾里的😵。别慌,咱这就一起扒一扒真相👇。
叶酸是一种水溶性维生素,也称为维生素B9,它在人体细胞分裂和DNA合成过程中起着至关重要的作用。而特殊膳食,通常指的是为了满足特定人群或疾病状态制定的饮食方案,如婴幼儿配方奶粉、老年人营养餐等。
🤔 经过对比,我们可以发现叶酸并不属于特殊膳食的范畴。它更多是以营养素或添加剂的形式存在于各种食物或补充剂中,如绿叶蔬菜、动物肝脏、豆类等。虽然叶酸对特定人群(如孕妇、备孕人群)有着特殊的营养价值,但它本身并不构成一种专门的饮食方案。
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