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吴军 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 甲状腺专科
在日常饮食中,🍒樱桃作为一种备受喜爱的甜美水果,常常出现在我们的果盘里,而茶水也是很多人闲暇时爱喝的饮品,或清香淡雅,或醇厚浓郁。🌷可是,不少人心里都有个疑问,吃樱桃的时候能不能同时喝茶水呀?二者一起食用会不会有什么不良影响呢?是会影响营养吸收,还是会给身体带来其他变化呢?今天,咱们就一起来好好聊聊。💐
🍁吃樱桃时通常是可以喝茶水的。
🍁樱桃富含维生素(如维生素C等)、矿物质、糖类以及多种生物活性成分;而常见的茶水,比如绿茶含有茶多酚、儿茶素、咖啡因等成分,红茶含有茶黄素、茶红素等物质。正常情况下,樱桃中的成分和茶水的成分之间一般不会发生明显有害的化学反应,不会对人体健康造成直接的不良影响,所以从这个层面来说二者是可以一起食用的。
🌱日常需要注意,茶水中含有的鞣酸等成分,在大量摄入时可能会与樱桃中的一些矿物质(如铁等)结合,形成难以被人体吸收的物质,从而影响人体对樱桃中部分矿物质的吸收利用。所以,即便要同时吃樱桃和喝茶水,也不宜大量饮用浓茶,尽量选择淡茶,以减少对营养吸收的影响。
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