来源：医联媒体
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🎑豌豆，作为一种常见且营养丰富的食物，常常出现在我们的餐桌之上。无论是清炒豌豆，还是将它加入汤品之中，都别有一番风味。🥬然而，不少注重身材管理的朋友心里却犯起了嘀咕：吃豌豆到底会不会发胖呀？毕竟这关乎着能不能安心把它纳入日常饮食当中。今天，咱们就一起来好好探讨一下这个问题。🥗
🌟适量吃豌豆一般不会发胖，但如果长期过量食用则有可能导致体重增加。
🌟豌豆本身含有一定热量，每100克鲜豌豆大约含有105千卡热量，干豌豆的热量相对更高些，每100克含约334千卡热量。不过，只要在日常饮食中合理控制食用量，把它所含的热量纳入整体饮食热量摄入计划内，并不会额外造成热量堆积而引发发胖。
🌟豌豆富含膳食纤维、蛋白质、多种维生素（如维生素C、维生素B族等）以及矿物质（如钾、镁等）。其中膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，并且有助于肠道蠕动，促进消化吸收，使食物在体内的代谢过程更顺畅，从一定程度上有利于控制体重。
🌟如果在饮食中毫无节制地大量吃豌豆，使得摄入的热量远远超过身体消耗的热量，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，久而久之便容易导致发胖。例如把豌豆当作零食，频繁且大量地食用，就可能打破热量平衡。
🥦🥩需要注意的是，应尽量避免采用油炸、油煎等高油脂的烹饪方式，像油炸豌豆，会额外增加很多油脂，大大提高了食物的热量密度，容易导致热量摄入过多，而采用清炒、水煮、清蒸等方式烹饪豌豆，既能保留其营养成分，又能控制热量，相对健康。🌻
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