在我国，大约每三个成年人当中就有一个人患有高血压，它虽然是一种可以控制，但也是伴随终身的疾病。高血压被称为现代社会的“无声杀手”，轻症的患者可出现头疼、颈部僵硬、胸闷、疲劳等症状，而重症的患者可引起脑血栓，心肌梗塞，视网膜病变等症状。而如今高血压的患者，很多喜欢通过食疗的方法来控制血压，对血压起到了一定的调节作用。高血压的人，坚持饮食“3多3少”，血压控制稳稳。
1、多吃新鲜的蔬菜与水果
高血压的患者多吃新鲜的蔬菜与水果，这可对血压有一定的降压效果。临床研究表现，在新鲜的蔬菜与水果中不仅含有丰富的维生素，还含有纤维素。而这些物质可缓解高血压的症状，还能提高自身的免疫力，如橙子，苹果，猕猴桃，芹菜等。
2、多吃含钾的食物
钾元素可起到降血压的作用，而钾与钠元素可影响血压的高低，若血液中的钾元素减少，那么钠元素的比例机会上升，从而引起血压升高。因此，高血压的患者平时可以多吃一些含钾元素的食物，如香蕉。
3、多吃鱼
高血压的患者平时可多吃鱼，如草鱼，鲫鱼，鲢鱼等。因为这些鱼里面的营养成分进入人体内，使得血管壁释放一种前列环素的物质，而这时一种可使得血管扩张的强烈因子，从而引起血管四周肌肉松弛，使得血管扩张，导致血压下降。
4、少吃盐
少吃盐也是控制高血压进一步升高的一个重要因素。当高血压的患者摄入了含盐量高的食物，特别是腌制食品，如腊肉，香肠，特别容易引起血压持续升高。摄入含盐量少的食物，可有效地降低血压。
5、少吃油炸食品
油炸食品的热量特别高，含有丰富的油脂与氧化物质，经常摄入油炸食品，如炸鸡腿，炸土豆，这些都极易导致血脂逐渐升高，因此，人们最好不要多吃油炸食品。
6、少喝酒
若高血压的患者还有喝酒的习惯，尽量少喝酒，最好是戒掉喝酒的习惯。因为饮酒以后，患者心率会提高，血管也会收缩，从而引起血压升高，加速了钙盐和胆固醇等有害物质积累在身体的血管壁内，大大增大了血管硬化的风险，最终加重了患高血压几率。
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