在现代人的审美中，骨感美是人人都很追崇的。无论男女老少，大家都喜欢纤瘦的身材，所以减肥成了一项必修课。而想要减肥，就要对热量的摄入进行控制，减肥人士需要尽量吃低热量饱腹感强的食物，这样才能更好的减肥。而素食就是很多人的选择，但其实这三种素食热量不算低，需要尽量少吃。
一、土豆
土豆是很多人都比较喜欢吃的一种素菜，毕竟便宜好吃，做起来也很方便。而且土豆的营养价值和热量跟米饭、面条相差无几，所以在某些地区土豆常常用来替代主食。尽管土豆看起来热量不太高，但其实土豆中的淀粉含量是比较高的，这也是造成土豆热量高的一个原因。如果土豆摄入过量，导致热量超标，减肥就会很难成功。
二、蔬菜沙拉
相信很多减肥人士都吃过蔬菜沙拉，这种菜品看起来热量很低，而且饱腹感又强，所以成了很多人的最爱。但是蔬菜沙拉的热量还是很高的，这是因为蔬菜沙拉中所使用的沙拉酱是由食用油和蛋黄还有糖制作成的，这三样材料都含有大量的脂肪，并且热量都很高，所以只要吃蔬菜沙拉的时候放了沙拉酱，那热量就不会低。通常情况下，三勺沙拉酱的热量可能会比一个肉饼的热量还要高。
三、腐竹
腐竹也是一种素食，而且很多人喜欢将其作为配料放在面、米线和螺蛳粉中食用，非常美味。但腐竹作为豆制品的一种，热量实则非常得高，这是因为腐竹在制作过程中使用了大量添加剂，所以不可避免的增加了额外的热量，从而使得腐竹的热量变高。
而且腐竹一般都是很吸油的，而食用腐竹都会经过油炸这一道工序，进而导致腐竹的热量进一步升高。除此之外，还有一些素鸡、素牛腩等仿荤食物，虽然也属于素菜的范畴，但其实热量也不低。
以上三种素食的热量其实都很高，其中有一些素食的热量甚至能和主食、肉类相媲美。除此之外，干煸豆角、红烧茄子这类素菜也是热量比较高的，这类素食通常是因为烹饪方式而导致的热量升高。对于减肥人士来说，需要尽量规避这些看起来是素菜，但实际上热量却很高的食物。
除了要通过控制饮食来控制摄入的热量以外，减肥人士还需要多进行有氧运动来增加身体热量的消耗，让身体消耗的热量大于摄入的热量，这样就能够健康又有效地实现减肥。
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