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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
多发性皮肌炎是一种自身免疫性疾病，主要影响皮肤和肌肉。以下是多发性皮肌炎患者在饮食上的一些注意事项：
1.均衡饮食：保持均衡的饮食对于多发性皮肌炎患者非常重要。建议摄入富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜和水果。
2.控制热量摄入：避免过度进食，保持适当的体重。过重可能会加重关节和肌肉的负担。
3.增加抗氧化剂摄入：食用富含抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜和坚果，有助于减轻炎症。
4.避免过敏食物：有些多发性皮肌炎患者可能对某些食物过敏，如海鲜、坚果、牛奶等。如果发现对某些食物过敏，应避免食用。
5.控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果等。
6.补充维生素D：维生素D对骨骼健康很重要，多发性皮肌炎患者可能存在维生素D缺乏的风险。可以通过晒太阳、摄入富含维生素D的食物或补充维生素D来满足需求。
7.注意饮食卫生：保持良好的饮食卫生习惯，避免食物中毒和感染。
8.个体化饮食：每个人的身体状况和对食物的反应可能不同，因此最好根据个人情况制定适合自己的饮食计划。如果有特殊的饮食需求或限制，建议咨询医生或营养师的建议。
需要注意的是，饮食调整不能替代药物治疗，多发性皮肌炎患者应在医生的指导下进行综合治疗。此外，定期复诊和与医生保持沟通也是非常重要的，以便及时调整治疗方案。
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