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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿病是一种慢性炎症性疾病，多发生在关节和韧带组织，导致疼痛和僵硬。在治疗风湿病的过程中，饮食对于病情的控制和缓解起着非常重要的作用。以下是风湿病忌吃的食物和饮品：
1.大量酒精饮料:酒精会加重炎症反应和疼痛，同时还会损害肝脏，影响药物的代谢和吸收，对于风湿病患者来说，酒精是需要严格控制的。
2.红肉和动物内脏:红肉和动物内脏含有大量的脂肪和嘌呤，摄入过多会增加疼痛和炎症的风险。
3.加工食品和高糖食物:加工食品和高糖食物会导致体重增加和血糖波动，这些都会加重风湿病的症状。
4.食用油和油脂:高热量的食用油和油脂会增加体重和炎症反应，对于风湿病患者来说，需要控制油脂的摄入量。
5.咖啡和茶:咖啡和茶中含有咖啡因和茶碱，这些物质会刺激神经和心血管系统，导致疼痛和炎症加重。
总之，风湿病患者在日常饮食中需要控制摄入一些促进炎症的食物和饮品，同时保持饮食均衡，多摄入含有抗炎成分的食物，这样才能更好地控制病情，减轻疼痛和炎症的程度。当然，具体的饮食调理需要根据患者的个体情况和医生的建议来进行调整。
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