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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿关节炎是一种慢性自身免疫性疾病，主要影响关节的健康。除了接受医生的治疗和药物管理外，饮食也可以在缓解症状和管理疾病方面发挥一定的作用。以下是一些类风湿患者在饮食上要注意的事项：
1.均衡饮食：保持均衡的饮食对于整体健康非常重要。摄入富含营养的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类和健康脂肪。这样可以提供身体所需的维生素、矿物质和蛋白质。
2.控制体重：过重会增加关节的负担，加重类风湿关节炎的症状。通过合理的饮食和适量的运动来控制体重，可以减轻关节的压力。
3.多摄入富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂有助于减少炎症和氧化应激。摄入富含维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化剂的食物，如柑橘类水果、草莓、蓝莓、坚果、绿叶蔬菜等。
4.增加Omega-3脂肪酸的摄入：Omega-3脂肪酸具有抗炎作用。可以通过食用鱼类、核桃等食物来增加Omega-3脂肪酸的摄入量。
5.避免过度饮酒和吸烟：饮酒和吸烟可能加重炎症和关节损伤，增加类风湿关节炎的风险。尽量避免或限制饮酒和吸烟。
6.注意食物过敏：有些人可能对某些食物过敏或敏感，这可能导致炎症反应。注意观察自己对食物的反应，如果发现某些食物会加重症状，可以尝试避免或减少摄入。
需要注意的是，饮食虽然可以对类风湿关节炎的管理产生一定的影响，但并不能替代医生的治疗和药物管理。遵循医生的建议，按时服药、进行适当的运动和保持良好的生活习惯同样重要。如果症状加重或出现其他健康问题，应及时就医。
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