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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由于尿酸代谢异常导致的疾病，患者需要注意饮食，以控制尿酸水平。以下是痛风患者要多吃的一些食物：
1.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于降低尿酸水平。例如，黄瓜、西红柿、芹菜、菠菜、苹果、橙子等。
2.全谷类食物：全谷类食物如糙米、燕麦、全麦面包等富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂，同时也可以降低尿酸水平。
3.低脂乳制品：低脂乳制品如牛奶、酸奶等富含蛋白质和钙，有助于维持身体健康，同时也可以降低尿酸水平。
4.富含维生素C的食物：维生素C可以促进尿酸的排泄，有助于降低尿酸水平。例如，柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。
需要注意的是，痛风患者应该避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。同时，应该控制饮酒，尤其是啤酒。此外，痛风患者应该遵循医生的建议，进行适当的治疗和饮食调整。
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