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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的疾病,患者需要注意饮食,以控制尿酸水平,减轻症状。以下是一些痛风患者平常都能吃的食物:
1.蔬菜:大部分蔬菜都是低嘌呤食物,如白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝等。
2.水果:水果富含维生素和矿物质,对健康有益。痛风患者可以选择一些低嘌呤的水果,如苹果、梨、香蕉、草莓、橙子等。
3.主食:可以选择大米、面粉、玉米等作为主食,避免食用高嘌呤的粗粮,如全麦面包、糙米等。
4.蛋白质:可以选择低嘌呤的蛋白质来源,如鸡蛋、牛奶、豆腐等。避免食用高嘌呤的动物内脏、海鲜、肉汤等。
5.饮品:多喝水可以帮助尿酸排出体外,建议每天饮用2000毫升以上的水。此外,还可以适量饮用一些淡茶、咖啡等。
需要注意的是,痛风患者的饮食应该根据个人情况进行调整,避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、肉汤等。同时,还应该注意控制饮食量,避免过度进食。如果症状严重,建议及时就医,遵循医生的建议进行治疗。