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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
红斑狼疮是一种慢性的自身免疫性疾病，会引起全身多个器官的炎症和损害。对于患有红斑狼疮的患者来说，饮食调理对于疾病的控制至关重要。下面来谈谈红斑狼疮患者不能吃的食物。
首先，红斑狼疮患者应该避免食用过多的盐。盐分摄入过高会导致水肿和高血压，而红斑狼疮患者更容易出现这些问题，因此应该限制盐的摄入。此外，红斑狼疯患者还应该尽量避免食用加工食品和速食，因为这些食品通常盐分和添加剂的含量较高。
其次，红斑狼疯患者应该避免摄入过多的饱和脂肪酸。含有大量饱和脂肪酸的食物，比如红肉、奶油、黄油、芝士等食物，会增加心血管疾病的风险，而红斑狼疯患者已经具有较高的心血管疾病的风险，因此应该避免食用这类食物，选择富含不饱和脂肪酸的食物，比如鱼、坚果、橄榄油等。
此外，红斑狼疯患者还应该限制饮酒和咖啡因的摄入。酒精和咖啡因会加重失眠、焦虑和抑郁等情绪问题，而红斑狼疯患者通常已经具有这些情绪问题，因此应该避免饮酒和咖啡因。
最后，红斑狼疯患者应该限制食用反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种人工合成的脂肪酸，通常存在于快餐食品、炸鸡、薯条等食物中。摄入过多反式脂肪酸会增加心血管疾病和炎症的风险，而红斑狼疯患者已经具有较高的心血管疾病和炎症的风险，因此应该尽量避免食用这类食物。
红斑狼疯患者在日常生活中应该注意饮食调理，避免食用过多盐、饱和脂肪酸、酒精、咖啡因和反式脂肪酸的食物，选择富含不饱和脂肪酸和低盐的食物，有助于减轻疾病的症状，提高生活质量。
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