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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风患者可以适量吃瓜子,但要注意选择原味瓜子,避免食用添加了大量盐分和糖分的瓜子。
痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高,从而引起关节疼痛、红肿等症状的疾病。嘌呤是一种存在于许多食物中的物质,在体内代谢后会产生尿酸。因此,痛风患者需要控制嘌呤的摄入量,以降低血尿酸水平,缓解症状。
瓜子是一种常见的坚果类食品,其嘌呤含量相对较低。每100克瓜子中嘌呤含量约为24.2毫克,属于低嘌呤食物。因此,痛风患者可以适量食用瓜子。
然而,需要注意的是,瓜子中含有一定量的脂肪。过量摄入脂肪可能会影响尿酸的排泄,从而导致血尿酸水平升高。因此,痛风患者在食用瓜子时应适量,避免过量食用。
此外,一些添加了大量盐分和糖分的瓜子,如五香瓜子、奶油瓜子等,可能会对痛风患者的健康产生不利影响。过量摄入盐分会增加血压,而过量摄入糖分会导致体重增加,这些都可能加重痛风的症状。因此,痛风患者应尽量选择原味瓜子,避免食用添加了大量盐分和糖分的瓜子。
总之,痛风患者可以适量食用瓜子,但要注意选择原味瓜子,避免食用添加了大量盐分和糖分的瓜子。同时,痛风患者还应注意控制其他高嘌呤食物的摄入量,如动物内脏、海鲜、肉汤等,保持健康的饮食习惯。如果症状严重,应及时就医,遵循医生的建议进行治疗。