藜蒿的功效与作用

藜蒿，学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。藜蒿的营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有以下功效和作用：

1.促进消化：藜蒿中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘症状。

2.降低血压：藜蒿中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠的排出，降低血压，预防高血压。

3.增强免疫力：藜蒿中含有丰富的维生素C和维生素E，可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

4.抗氧化：藜蒿中含有丰富的黄酮类化合物，可以抗氧化，清除自由基，预防衰老和癌症。

5.保护肝脏：藜蒿中含有丰富的维生素B1和维生素B2，可以促进肝脏的代谢功能，保护肝脏。

6.减肥瘦身：藜蒿中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少热量摄入，有助于减肥瘦身。

需要注意的是，藜蒿虽然具有很多的功效和作用，但是也不宜过量食用，特别是对于脾胃虚寒、腹泻等人群，应该适量食用或者避免食用。