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史占军 主任医师 教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
62岁的阿姨，膝关节疼痛了八年多，每天过得非常痛苦，一旦走路多了都会疼痛非常剧烈。而这三年来格外的明显，痛苦几乎把原本乐观开朗的老阿姨击垮。
不想再苦痛缠身，阿姨在子女的带领下辗转来到我们科就诊，考虑诊断为双膝关节的骨性关节炎，右膝关节相对较严重。如图片所示，右膝关节能够看到明显的骨赘。
膝关节骨关节炎之所以会产生疼痛，其中一个原因是骨赘或者说骨刺的形成。当行走的时候，长出来的骨赘与周围的韧带、软组织甚至骨面之间产生了摩擦，久而久之就会产生无菌性的炎症，产生比较明显的疼痛感，所以才常常使患者备受苦痛煎熬。
阿姨这种情况是一种典型的膝关节骨关节炎。经过我们的手术治疗，成功进行了右侧的膝关节置换。手术进行顺利，阿姨术后恢复情况正常。阿姨术后开心地回家了。
同时医生也提醒了阿姨要多注意术后的饮食，术后的饮食应该这样吃：
患者术后的饮食原则应以荤素搭配得当、清淡饮食、合理膳食为主。
一、蛋白质
蛋白质具有促进伤口复原的功能，因而患者在术后可以多吃一点乳类，蛋类，或者是瘦肉等这些优质的蛋白质食物。特别是老年患者，本身修复能力已大不如前，更应多注意蛋白质的补充。
二、脂肪
刚做完膝关节置换手术的患者，脂肪类食物是不宜多吃的，因而术后患者要严格控制肉类的摄取量，术后每日摄入肉类最好控制在150g-200g。但一般来说，保证每日50g的脂肪摄取量即可满足膝关节置换术后患者的机体需求。
三、维生素C
维生素C是组成胶原蛋白的重要元素，有利于促进患者伤口的恢复。而B族维生素与碳水化合物息息相关，其对伤口的恢复好处甚多。维生素A可以维持上皮组织的健康，维生素D能够促进骨骼对于钙质的吸收，有利于骨骼的恢复。所以各类维生素对膝关节患者术后的损伤修复益处良多，膝关节置换后应该多注意维生素的吸收，蔬菜和水果均是富含维生素的食物，可以适当摄取，建议水果每日300g，蔬菜每日进食600g。
四、饮品
对于膝关节术后患者来说，每日喝入的液体量应该在3000ml左右。牛奶、汤类这些有营养的饮品均适合患者饮用。
患者少遭罪，再也没有比这个更让医者高兴的了。
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