开心果是一种营养丰富的坚果，含有多种对人体有益的营养成分，以下是开心果的主要营养成分及作用：
1.蛋白质：开心果富含蛋白质，约占20%。蛋白质是人体的重要组成部分，有助于维持身体的正常生长和发育。
2.膳食纤维：开心果中的膳食纤维含量较高，约占30%。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇和血糖水平。
3.不饱和脂肪酸：开心果中的不饱和脂肪酸含量约占55%。不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
4.维生素：开心果含有丰富的维生素E，约占30%。维生素E是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤，预防衰老和疾病。
5.矿物质：开心果含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌、钾等。这些矿物质对于维持身体的正常生理功能非常重要。
6.植物固醇：开心果中的植物固醇含量较高，约占15%。植物固醇有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
总之，开心果是一种营养丰富的坚果，适量食用有助于维持身体健康。但需要注意的是，开心果的热量较高，过量食用可能会导致肥胖。
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开心果的营养价值
开心果是一种非常受欢迎的坚果，它不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。以下是对开心果营养价值的详细分析：1.不饱和脂肪酸：开心果中约含50%的不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸有助... 详细»
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开心果的营养价值
开心果是一干果类食物，营养价值很高，有别名必思果，无名子，其外形为纯白色，由一层纯白色的外壳包裹，主要食用部位为外壳中的果实，因其外壳成熟制作为可食用状态后会裂开一道缝隙，像是一个笑脸一样，所以被命为... 详细»
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开心果有什么营养
开心果是一种营养丰富的坚果，含有丰富的维生素、矿物质以及抗氧化元素等，具体分析如下：1、富含维生素：开心果含有维生素A、维生素B族、维生素E等。维生素A有助于维持正常的视觉功能和上皮组织健康；B族维生... 详细»
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