叶黄素在人体中不能合成,必须从食物中摄取。叶黄素可预防眼睛光损伤,防止因叶黄素缺失引起的视力退化和失明症,还可以保护眼睛的微血管,促进局部血液循环,维持正常眼压,防止眼睛干涩。如果人体缺乏叶黄素,可能会出现以下症状:
1.视力下降:叶黄素具有抗氧化和光保护作用,可以吸收大量蓝光,减少自由基对眼睛的伤害。如果人体缺乏叶黄素,眼睛无法过滤蓝光,会导致视力下降,甚至失明。
2.眼睛干涩:叶黄素可以改善眼底血液微循环,促进营养物质供应,增强眼睛的抗氧化能力,预防眼疾。如果人体缺乏叶黄素,眼睛的抗氧化能力会下降,导致眼睛干涩、疲劳、畏光等症状。
3.黄斑病变:黄斑是视网膜的一个重要区域,负责中央视觉。叶黄素是黄斑的主要色素,能够吸收有害的蓝光和紫外线,保护黄斑免受氧化损伤。如果人体缺乏叶黄素,黄斑区的脂肪氧化会加剧,导致黄斑变性等疾病。
4.皮肤老化:叶黄素具有很强的抗氧化作用,可以清除体内自由基,减少自由基对皮肤的伤害。如果人体缺乏叶黄素,皮肤会失去弹性和光泽,出现皱纹和色斑等老化现象。
总之,叶黄素对人体有很多重要的作用,如果缺乏叶黄素,会对人体健康造成多种危害。因此,应该通过饮食或营养补充剂来摄入足够的叶黄素,以维持眼睛和皮肤的健康。