对于亚硝酸盐的每日正常摄入量，目前并没有一个统一的标准。根据世界卫生组织和联合国粮食及农业组织的建议，亚硝酸盐的每日允许摄入量为每公斤体重0.07mg。
亚硝酸盐是自然界中普遍存在的含氮无机化合物，可作为食品添加剂应用于肉制品中。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.2-0.5g时，可引起中毒；当摄入量达到3g时，可致人死亡。因此，在日常生活中，需要控制亚硝酸盐的摄入量，以保证身体健康。
以一个60公斤的成年人为例，其每日允许摄入的亚硝酸盐量为4.2mg。如果按照中国国家食品安全标准规定，亚硝酸盐在腌腊肉制品中的最大使用量为0.15g/kg，残留量不得超过30mg/kg来计算，60公斤体重的成年人每天食用300g腊肉才有可能造成亚硝酸盐中毒。
因此，为了保证身体健康，建议尽量减少亚硝酸盐的摄入量。在食用加工肉制品和蔬菜时，要注意选择正规厂家生产的产品，并按照说明书的要求进行食用。同时，要注意多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、西红柿等，以帮助清除体内的亚硝酸盐。
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