来源:医联媒体
以下是一些含有丰富维生素D的食物:
1.鱼类:比如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼和沙丁鱼等,它们都是维生素D的良好来源。特别是沙丁鱼,例如罐装的沙丁鱼含有丰富的维生素D。
2.蛋黄:蛋黄是富含维生素D的食物。每天食用蛋黄可以为身体提供可观的维生素D。
3.鱼肝油:鱼肝油是一种非常浓缩的维生素D来源。它通常以口服胶囊的形式出售,并且含有大量的维生素D。
4.部分乳制品:一些乳制品,如牛奶、酸奶和奶酪,经过强化处理之后,它们含有较高的维生素D含量。所以,每天喝一杯加了维生素D的牛奶有助于摄入足够的维生素D。
5.部分蘑菇:一些蘑菇种类在阳光照射下可以产生维生素D。所以,阳光下培育的蘑菇和那些富含维生素D的蘑菇产品是维生素D的良好来源之一。
虽然有些食物有较高的维生素D含量,但是为了满足每天所需的维生素D摄入量,阳光仍然是最主要的来源。在太阳充足的日子里,只需将受到阳光的皮肤暴露在外,10-30分钟就足够合成所需的维生素D。然而,在阳光不足的日子,特别是冬季的北半球地区,食物成为补充维生素D的重要途径。