香蕉是一种受欢迎的水果，通常在成熟时食用。然而，有时候香蕉会熟过头，变得软烂。
虽然香蕉熟到烂可能看起来不太吸引人，但仍然可以食用。事实上，熟透的香蕉可能比生香蕉更甜，因为淀粉已经转化为糖。
然而，需要注意的是，如果香蕉烂得太厉害，可能会有细菌滋生。因此，最好只食用那些只是稍微软烂的香蕉。如果香蕉烂得太厉害，最好不要食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。
此外，如果想保存香蕉，可以将放在室温下，直到变软。然后，将放入冰箱中，可以延长保质期。
总之，香蕉熟到烂可以吃，但需要注意烂的程度，以免引起健康问题。
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