来源：医联媒体
榛子是一种营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、B2、E以及矿物质等。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。此外，榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
榛子具有补脾胃、益气力、明目健行的功效。它可以消食化积，滋养气血。榛子还具有消炎、杀菌、促进伤口愈合的作用。
总之，榛子是一种非常健康的食品，它具有许多功效和作用。但是，在食用时也应注意它的禁忌症，以免对身体造成不良影响。如果有任何健康问题或疑虑，请咨询医生或专业人士以获得专业建议。
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