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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水穿刺是一种治疗肝腹水的常见方法，通过将针头插入腹部，抽取积聚在腹腔中的液体，可以缓解腹部肿胀和不适。在进行肝腹水穿刺后，饮食方面需要注意以下几点：
1.饮食要清淡：穿刺后的饮食应该以清淡、易消化的食物为主，避免油腻、辛辣食物，以免刺激胃肠道，加重症状。
2.控制饮水量：在穿刺后饮水量要适量，避免过多饮水造成更多的水分积聚在腹腔中。
3.补充蛋白质：肝腹水患者的蛋白质代谢往往不稳定，需要适量摄入高质量的蛋白质，如鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆腐等。
4.避免饮酒：酒精会加重肝脏负担，刺激肠胃，造成水分滞留，因此穿刺后应该避免饮酒。
5.避免食盐摄入过多：食盐会使体内水分潴留，加重肝腹水的症状，因此在饮食中要避免食盐摄入过多。
6.多食新鲜蔬菜和水果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于促进肝脏的代谢和排毒功能。
总的来说，肝腹水穿刺后的饮食需要遵循清淡、易消化、控制饮水量和盐分摄入的原则，注意补充高质量蛋白质和多摄入新鲜蔬菜水果，同时避免饮酒和吃油腻、辛辣食物。此外，饮食方面还需根据个体情况和医生建议进行具体调整，以达到更好的康复效果。
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