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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
节食减肥是一种常见的减肥方法，但如果不注意营养均衡，可能会对身体健康造成负面影响，其中之一就是水肿。下面是节食减肥导致水肿的原因。
1.营养不良：节食减肥时，人们往往会减少食物的摄入量，尤其是蛋白质、维生素和矿物质等营养素的摄入。如果身体缺乏这些营养素，就会影响新陈代谢和水分代谢，导致水肿。
2.蛋白质摄入不足：蛋白质是维持身体正常功能所必需的营养素之一，它可以帮助维持肌肉和组织的健康。如果蛋白质摄入不足，身体就会分解肌肉来获取能量，这会导致肌肉量减少，从而影响水分代谢，引起水肿。
3.盐分摄入过多：节食减肥时，有些人会减少食物的摄入量，但同时也会增加盐分的摄入，这会导致体内钠离子过多，从而引起水肿。
4.缺乏运动：节食减肥时，人们往往会减少运动量，这会导致身体代谢率降低，影响水分代谢，从而引起水肿。
总之，节食减肥可能会导致水肿，但通过调整饮食、增加运动量等方法可以缓解。同时，也应该认识到健康减肥的重要性，避免过度节食对身体造成伤害。
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