自由基是什么?对人体有何危害

自由基是一种高度活跃的化学物质，它是由一个或多个未配对电子组成的分子。在化学反应中，自由基可以与其他分子发生反应，形成新的化合物。自由基对人体健康也有一定的危害性。

首先，自由基会破坏细胞膜的结构和功能。细胞膜是细胞的保护屏障，负责维持细胞内外物质的平衡。当自由基与细胞膜中的脂肪、蛋白质等成分发生反应时，会导致细胞膜的破裂和功能丧失，进而影响细胞的正常生理活动。

其次，自由基会引发氧化应激反应。氧化应激是指生物体内氧化剂与抗氧化剂之间的平衡失调，导致氧化剂过多而抗氧化剂不足的状态。自由基具有很强的氧化性，可以与生物体内的蛋白质、核酸等重要分子发生氧化反应，从而引发一系列疾病，如心血管疾病、癌症、糖尿病等。

此外，自由基还会加速衰老过程。随着年龄的增长，人体会产生越来越多的自由基，这些自由基会攻击细胞内的DNA，导致基因突变和细胞凋亡。长期暴露在高浓度的自由基环境中，人体的皮肤、骨骼、肌肉等组织会出现明显的老化现象。

注意，通过合理的饮食和生活方式调整，可以有效地降低自由基的影响，保持身体健康。