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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
真菌是一类生物，属于生物界中的真菌界，与植物、动物和细菌一起，构成了生物界的三大门类。真菌的生活方式和特征使它们成为独特的一类生物，被广泛地存在于自然界中的各种环境中。
首先，来了解一下真菌的基本特征。真菌是一类单细胞或多细胞的生物，它们通常以菌丝的形式存在，菌丝是由细胞组成的细长丝状结构，它们可以形成菌丝体，也可以生长成子实体，也就是平常所见的蘑菇、霉菌等。真菌的细胞结构和细胞壁的化学成分与植物和动物有所不同，因此真菌被单独归为真菌界。
真菌在自然界中扮演着非常重要的角色，它们与植物和动物一样，是自然界中的重要组成部分。大多数真菌是腐解者，它们能够分解和分解有机物质，将植物残体、动物粪便和其他有机废物转化为营养物质，为生态系统的循环提供了重要的服务。此外，真菌还有一些种类能够与植物形成共生关系，帮助植物吸收养分，促进植物生长。在人类的生活中，真菌也发挥着重要的作用，比如面包、啤酒、酸奶等食品的发酵过程就是真菌所完成的；另外，真菌还是很多药物的来源，包括抗生素和免疫调节药物等。
然而，真菌并不是所有情况下都是有益的，一些真菌也是人类和动植物的致病菌，它们能够引起疾病和损害。此外，还有一些真菌会产生毒素，对人类和动植物造成危害。因此，在食品储藏和生活环境中，需要注意真菌的防治和控制，保障自己的健康和安全。
总之，真菌是一类独特的生物，它们在自然界中扮演着重要的角色，不仅是生态系统的建设者和维护者，也是人类生活和健康的重要因素。要充分认识和理解真菌这个特殊的生物群体，才能更好地利用和保护自然资源。
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