癌症来势汹汹，作为难以攻克的一类疾病，要通过正确的方式来预防。很多不良行为都会让癌症发病率增高，想要真正预防疾病，得先提前了解相关的常识，通过正确的保养让身体维持健康，否则癌症一旦出现，癌细胞在体内的发展又不受控制，还可能有转移、扩散的风险，没有及时察觉，及时治疗，容易让生命健康受到影响。癌症是否跟饮食有密切联系呢？
癌症的出现和饮食方法不合理有关，在饮食过程中，要选择合适类型的食物提供营养，经常摄入那些暗藏风险，含有有害物质的食物，摄入过多消化系统功能降低，身体获取的有害物质无法顺利排出，都会带来影响，是让癌症患病率增高的罪魁祸首，因此，在远离疾病的时候需保持好的饮食习惯，有健康隐患的食物少吃为好。
哪些食物有隐患？
1、烧烤类食物
部分类型食物会让癌症发病率增高，特别是烧烤类食物。很多人喜欢吃各种各样烧烤的食物，虽然烧烤食物美味，但是在炭火烧烤影响下会产生对健康不利的物质苯并芘，长时间大量吃烧烤食物同样会有致癌的风险，是部分人恶性肿瘤出现的原因。在预防疾病的时候应该饮食健康，选择烹饪方式正确的食物提供营养，烧烤少吃为好。
2、腌制类食物
避免癌症出现，建议在饮食过程中腌制类食物要远离。经过腌制食物虽然保存的时间长，但是想要让食物具备这种特点会加入较多的食盐调味，可能还会有其他的添加剂、防腐剂，长时间摄入同样对消化系统健康不利。另外，腌制的过程中会产生亚硝酸盐，属于致癌物质的一种，很多人恶性肿瘤出现就和亚硝酸盐获取过量有关，可见，想要保持健康，腌制类食物也不能吃太多。
3、含酒精食物
有酒香气的食物大部分是加入料酒、白酒、黄酒等酒精饮品调味的，但是，酒精有刺激性，很多人的血压升高，肝脏功能降低就和经常摄入添加酒精的食物有关。为了让食物保持清淡，原汁原味，烹饪方式要正确，已经有肝脏功能下降表现少喝酒也很关键，如果经常大量吃这些添加酒精的食物，同样有癌变的风险，会让癌症患病率增高，是很多人肝癌出现的原因。
4、发霉食物
避免癌症出现在饮食过程中发霉的食物不要吃，食物一旦变质，除了味道变差，还会产生对健康不利的致癌成分，很多人太过节俭，食物变质依然摄入，里面的黄曲霉素致癌作用大，摄入之后身体健康也会受影响，是癌细胞滋生的温床。为了保持健康，发霉食物不能继续吃。
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